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2019-05-16 19:56:00

肝もこくがあって美味しいカワハギ、お試しください!

#カワハギ #魚介の町 #芽ニンニクのソース #肝のペースト

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2018-05-10 18:31:00
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ほんのりあたためて外はサクッと中はねっとりのブラウニー♪

ランチでお得な300円です^_^


2018-05-09 17:51:00
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春になると頭に浮かぶものの一つがラムなんですっ!

フレンチにある蕪とラムの煮込み料理、ナヴァランを始め当店ではフランス産ラムを半身単位で仕入れ、部位ごとに調理しています♪

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画像はメルゲーズというスパイシーなラムソーセージです^_^


2018-04-12 17:45:00
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このくらいの量の魚を1人で

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こんなんなりながら四月になり、歓迎会waveも落ち着きを見せはじめました!新メニューです(*⁰▿⁰*)

ちなみに毎年恒例、ミルフィーユ❤️はじまってます

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2018-04-03 16:59:00
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春の前菜です!

サクラマスを低温でしっとり火を入れ、鶏のコンソメや生クリームで作ったブルーテというソースを卵黄でつないでゼラチンを加え、コーティングし、フランス産のマスの卵塩漬けをトッピング(*⁰▿⁰*)

二色のアスパラやハーブの清涼感で春らしい気分の上がる前菜になりました♩

 

 


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