cuisine française Yui

2020-02-07 17:42:36

デザート

新デザート、ガトートロペジェンヌとピスタチオアイス

盛り付けが決まらないけど試作完了しました！

2020-02-06 18:01:30

脂ののったブリブリニシンを召し上がれ♪

八戸のニシンはクセないしほんと美味しいです

2020-02-05 11:41:37

ブイヤベースコース、ビストロコース前菜より

トゲクリガニ、花見のイメージですが出てます^ ^

当店では活のものを蒸して身をほぐし、出汁を引き、フランという洋風茶碗蒸し的な料理に仕上げてます♪

2020-01-24 18:03:06

魚がでかいのか顔が小さいのか、、

アンコウ試作中です！

#青森アンコウ

#コンソメスープ

2020-01-23 17:09:58

ワインリスト、グラス、ボトル共に更新しました！詳しくはホームページ内のメニューからご確認いただけます！

カヌレも良い感じ♪

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