インフォメーション

2020-02-07 17:42:36
新デザート、ガトートロペジェンヌとピスタチオアイス
盛り付けが決まらないけど試作完了しました!

2020-02-06 18:01:30
脂ののったブリブリニシンを召し上がれ♪
八戸のニシンはクセないしほんと美味しいです

2020-02-05 11:41:37
ブイヤベースコース、ビストロコース前菜より

トゲクリガニ、花見のイメージですが出てます^ ^
当店では活のものを蒸して身をほぐし、出汁を引き、フランという洋風茶碗蒸し的な料理に仕上げてます♪


2020-01-24 18:03:06
魚がでかいのか顔が小さいのか、、
アンコウ試作中です!

#青森アンコウ
#コンソメスープ




2020-01-23 17:09:58
ワインリスト、グラス、ボトル共に更新しました!詳しくはホームページ内のメニューからご確認いただけます!
カヌレも良い感じ♪

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