インフォメーション

2017-06-26 15:55:00

今年2回目の豊後の間引き、シロップ向けの青梅が収穫できまして、梅シロップ仕込みました!

提供は二週間後くらいからです!

3回目の間引きで収穫した梅はサイズアップしてますので梅酒にします♫

八助は熟れたらアプリコットタルトにします♫

又一さんのサミット、7月5日頃に完熟します!毎年恒例、又一さんのサクランボ、サミットのアルザス風タルト始めます!

さくらんぼ狩は絶賛開催中ですp(^_^)q


2017-06-10 16:50:00

今年はイチゴが長めにお楽しみいただけます!イチゴが終わりましたらベリー系の物やサクランボを使用したデザートをご用意いたします!

木村宏太郎さんのイチゴタルトとピスタチオのアイス

IMG_1236.JPG


2017-06-03 17:11:00

6月18.19.20日と、8月20.21.22日をイベント出店の代休としてお休みさせていただきます!

イベントに関しては後ほど告知させていただきます^ ^

写真は今の前菜の三陸産ソウダガツオとグレープフルーツ、ウイキョウのマリネです!

 

 


2017-05-31 17:35:00

外看板が当店オサレ女子の力で劇的に変わりました٩(^‿^)۶

もう看板だけで美味しそうです!赤のイーゼルもオサレ(゚∀゚)

IMG_1225.JPG


2017-05-30 14:04:00

IMG_1173.JPG

早いもので6月ですね!

暑い日が続いたので冷製スープを仕込んだ途端寒くなる飲食店あるあるを味わいながら初夏のパーティープランのご案内です♩

今一押しはお料理のみのビストロパーティープラン(お料理8品、2800yen)

2名様〜と、少人数からご利用頂けます!

みんな大好きなステーキやグラタン等、分かりやすいメニュー構成ですが、「ラムが食べたい!」とか「ガレットが食べたい!」「スティック野菜が!」「アイス!」ナドナドご要望があれば対応致しますので、お気軽にお問い合わせください!0178-44-3035

 

ビストロパーティープラン

・テリーヌ二種

・ピクルス、ナッツ

・スモーク海峡サーモンと

                    アボカドのタルティーヌ                  

・季節のキッシュ

・自家製パン

・生ハムサラダ

・アンガス牛カイノミのロースト

                     エシャロットソース

・焼き菓子の盛り合わせ

 


1 2 3 4 5