インフォメーション

2020-02-05 11:41:37
ブイヤベースコース、ビストロコース前菜より

トゲクリガニ、花見のイメージですが出てます^ ^
当店では活のものを蒸して身をほぐし、出汁を引き、フランという洋風茶碗蒸し的な料理に仕上げてます♪


2020-01-24 18:03:06
魚がでかいのか顔が小さいのか、、
アンコウ試作中です!

#青森アンコウ
#コンソメスープ




2020-01-23 17:09:58
ワインリスト、グラス、ボトル共に更新しました!詳しくはホームページ内のメニューからご確認いただけます!
カヌレも良い感じ♪

2020-01-21 23:16:07
今年も2月から八戸ブイヤベースフェスタが始まります!
当店ではブイヤベースを始め、魚介に野菜をたっぷり使ったコース料理をご用意します^ ^
詳細は後ほどお知らせさせていただきます♪

2019-11-06 16:27:37

ホタテと色々キノコのテリーヌ

#好きですキノコさん

#セップ茸のソース

#きのこのマリネ


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