インフォメーション

2017-10-10 17:30:00

9月より開催しておりましたグルメツアーズのコースも残すところあと3週をきりました

ただ今ランチメニューのお肉料理は県産鶏のバロティーヌ、ディナーは田野畑鴨のロースト(岩手ですが、、)となっております

当店では海峡サーモンやシャモロック、自家栽培の昔ぶどうといった県産食材をふんだんに使用したコースをお出ししております!

今年も早いもので間もなく年末を迎えます!

今年は例年より忘年会のご予約が早い感じですので、気になるお店には早い目のチェックがオススメです♪

 


2017-07-05 17:29:00

山本又一さんのサミットは、今週末に収穫ですが、待ち切れずw

南部町の紅さやかとブルーベリーのアルザス風クラフティ完成しました!

今日からオンメニューです♫IMG_1323.JPG


2017-07-05 17:26:00

山本又一さんのサミットは、今週末に収穫ですが、待ち切れずw

南部町の紅さやかとブルーベリーのアルザス風クラフティ完成しました!

今日からオンメニューです♫


2017-06-26 15:55:00

今年2回目の豊後の間引き、シロップ向けの青梅が収穫できまして、梅シロップ仕込みました!

提供は二週間後くらいからです!

3回目の間引きで収穫した梅はサイズアップしてますので梅酒にします♫

八助は熟れたらアプリコットタルトにします♫

又一さんのサミット、7月5日頃に完熟します!毎年恒例、又一さんのサクランボ、サミットのアルザス風タルト始めます!

さくらんぼ狩は絶賛開催中ですp(^_^)q


2017-06-10 16:50:00

今年はイチゴが長めにお楽しみいただけます!イチゴが終わりましたらベリー系の物やサクランボを使用したデザートをご用意いたします!

木村宏太郎さんのイチゴタルトとピスタチオのアイス

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