インフォメーション

2020-02-24 16:31:05
ニシンが美味しい時期ですね!今回はマリネしてテリーヌに仕立てました^ ^


2020-02-24 15:46:54
アラカルトのメニュー一部更新しました!
2020-02-13 16:34:44
蝦夷鹿のローストハスカップソース
2020-02-11 15:52:24

ブイヤベースコース、ビストロコース前菜より

姫貝とレッドキャビアのタブレ
#カジカの卵
#姫貝
#ハーブサラダ

時化に負けず頑張ります!
ブイヤベースコースにつきましては、ご来店頂いたのに在庫が無いケースを防ぐ為、要予約とさせていただいております、ご了承下さい!


2020-02-08 15:11:15
ブイヤベースコースアミューズより

アンコウのスープと肝のコンソメジュレ
#トリュフと七つ道具
#あん肝
#柚子のコンディマン
#アンコウうまし


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