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2026 / 05 / 27 11:25
パン
焼きたてで柔らかいパンを出したくて半焼成パンを作りました、湯種なのでもちもちで柔らかく、食べやすいパンに仕上がりました(*^^*)
毎日結構な量の野菜の端材が出るので、それを乾かして軽く煮出し生地に加えた結果、パンによりふくよかな香りと色、そしつあ保水力が狙い通り付いたかは分かりませんので、今後検証していきたいと思います( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
2026 / 05 / 25 22:36
2026 / 05 / 24 13:54
2026 / 05 / 23 16:46
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