インフォメーション

2026 / 05 / 21  14:56

20260203デセール

岩館りんご園紅玉 リンゴのサンクカール
2026 / 05 / 21  14:55

202603前菜

サクラマスのガレット
2026 / 05 / 21  12:57

本日の前菜

ミンククジラのエスカロップ 青森カシスのソースガストリック
2026 / 05 / 21  12:56

本日のお料理

ヒラメのポワレ、山菜のエチュベ、しどけのフリット
2026 / 01 / 22  08:38

八戸ブイヤベースフェスタ2026

八戸ブイヤベースフェスタ2026

今年も参加させていただきます

15年目となる八戸ブイヤベースフェスタ

期間は2/1~3/31

スタート日は定休日の為2日(月)よりご予約いただけます

今回はンチのみのご案内となります

シンプルなコースですが丁寧に仕込むブイヤベースを

じっくり味わっていただきたいと思います

どうぞ熱々のうちにお召し上がりください

 

年々環境変化や時化の時期が重なる影響もあり

コンセプトである八戸産の魚介を4種使用するということが難しくなりつつあります

皆さまにご不便をおかけしますがブイヤベースコースに限らず

前日または、お日にちに余裕をもってご予約くださいますようご協力ください

インスタグラムのハイライトにブイヤベースの小話をまとめているので

是非チェックしてみてください

きっと各店が趣向を凝らしたブイヤベースを食べたくなるはずです

cuisine française Yui - 八戸ブイヤベース八戸ブイヤベース

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