続報 - cuisine française Yui

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隠れ家的フレンチレストラン

インフォメーション

2023 / 10 / 05 10:32

試しにオーバーナイトさせてみたけどやっぱり白っぽく上がりました💦

これは過発酵の症状、、あれやこれやとやる事の多いレストランのパンでオーバーナイト出来ないとなると、仕込み時間が限定される為、私にはいつものイーストがいいのかしら(´･_･`)

とりあえずいつものやつ( ｡･ω･｡)ﾉ凸ﾎﾟﾁｯ