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2020-02-05 11:41:37
ブイヤベースコース、ビストロコース前菜より

トゲクリガニ、花見のイメージですが出てます^ ^
当店では活のものを蒸して身をほぐし、出汁を引き、フランという洋風茶碗蒸し的な料理に仕上げてます♪